அதிக கொலஸ்ட்ராலால் கவலைப்படுபவர்கள், தங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றிக் கொள்ள வேண்டியது அவசியம் என்றாலும், வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை ஆகியவையும் மிகவும் முக்கியம் ஆகும். உங்களுக்கும் இதுபோன்ற பிரச்சனை இருந்தால், இயற்கையான முறையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள் மூலம் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்தலாம்.
கொலஸ்ட்ரால் என்பது இரத்தத்தில் காணப்படும் மெழுகு போன்ற கொழுப்பு போன்ற பொருள் ஆகும். கொழுப்புகள் நமது உடலில் புதிய செல்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொலஸ்ட்ராலில், உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL) மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL) என இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன.
புதிய செல்களை உருவாக்க பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், இரத்தத்தில் அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் சேர்ந்தால், அது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் கெடுத்துவிடும். ஆரோக்கியமற்ற கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பேரழிவு தரும் மருத்துவ சீர்கேடுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.
எனவே, கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கவனமாகக் கண்காணிப்பதும், அதற்கேற்றாற்போல உணவுப் பழக்கங்களை மாற்றியமைப்பதும் அவசியம் ஆகும்.
மேலும் படிக்க | இந்த சூப்பர் ஃபுட்களை நீங்கள் சரியான முறையில் சாப்பிடுகிறீர்களா?
கொலஸ்ட்ரால் அளவை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது?
கொழுப்பு அளவு அதிகமாக இருந்தால், நமது உணவு, நமது உடல் மற்றும் உள் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. எல்.டி.எல் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க நமது உணவு ஆரோக்கியமானதாகவும், கொழுப்பைக் குறைக்கும் வகையிலும் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
சில பானங்களை காலை வேளையில் பருகிவந்தால், கொலஸ்ட்ரால் அளவு கட்டுப்படும். கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்தும் மேஜிக் பானங்கள் இவை.
பெர்ரி ஸ்மூத்தீஸ்
பெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன, இவை இரண்டும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும். ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரி போன்ற சில பெர்ரிகளை சிறிது தயிருடன் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும்.
பால் ஸ்மூத்திகள்
பால் அருந்துவதை விரும்புபவர்கள் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருக்கும் போது சில எளிய உணவு மாற்றங்களைச் செய்யவது அவசியம். தேவைப்பட்டால் தாவர அடிப்படையிலான பாலுக்கு மாறலாம். தாவர அடிப்படையிலான பாலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும் அல்லது நிர்வகிக்கும் கூறுகள் உள்ளன.
மேலும் படிக்க | யூரிக் அமிலம் பிரச்னையால் அவதிப்படுகிறீர்களா... இந்த உணவுகளை தொடவே தொடாதீர்கள்!
க்ரீன் டீ
க்ரீன் டீயில் காணப்படும் கேடசின்கள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் எல்டிஎல் மற்றும் மொத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும். வெறும் வயிற்றீல் க்ரீன் டீயை குடிக்க வேண்டாம். அதனுடன் பிஸ்கட், ரஸ்க் போன்ற ஏதாவது ஒன்றையும் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
சோயா பால்
சோயாவில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க அல்லது கட்டுப்படுத்த உதவும் கிரீம் அல்லது பிற அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களுக்குப் பதிலாக சோயா பால் அல்லது க்ரீமர்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஓட்ஸ் பானங்கள்
ஓட்ஸில், பீட்டா-குளுக்கன்கள் உள்ளது, இது வயிற்றில் ஒரு ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது மற்றும் பித்த உப்புகளுடன் தொடர்புகொண்டு கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. அதோடு, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
மேலும் படிக்க | எப்போதும் இளமை மாறாமல் ஆரோக்கியமாக இருக்கணுமா? இந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுங்க
தக்காளி ஜூஸ்
தக்காளியில் ஏராளமாக உள்ள லைகோபீன், "கெட்ட" எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைத்து லிப்பிட் அளவைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, தக்காளி பழச்சாறு அவற்றின் லைகோபீன் செறிவை மேம்படுத்துகிறது என்று ஒரு ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் நியாசின் மற்றும் நார்ச்சத்தும் தக்காளிச் சாற்றில் அதிகம் உள்ளது.
கோகோ பானங்கள்
டார்க் சாக்லேட்டின் முதன்மை கூறு கோகோ ஆகும். இது ஃபிளவனோல்ஸ் எனப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கோகோ ஃபிளவனோல்களைக் கொண்ட 450 mg பானத்தை ஒரு மாதத்திற்கு உட்கொள்வது "கெட்ட" எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் "நல்ல" HDL கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது.
கோகோவில் ஏராளமாக உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும்.
(பொறுப்புத் துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தகுதி வாய்ந்த மருத்துவ நிபுணர்களால் வழங்கப்படும் ஆலோசனைக்கு மாற்றாகக் கருதப்படக்கூடாது)
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
