Sawan Special: पेट को लंबे समय तक भरा रखता है सिंघाड़े का शीरा, सावन व्रत के दौरान ऐसे बनाएं

How To Make Singhare Ke Atte Ka Sheera: सावन का पावन महीना चल रहा है जिसमें शिव भक्त हर सोमवार को भगवान भोलेनाथ की पूजा करते हैं और साथ ही उपवास भी रखते हैं. इस उपवास के दौरान उपवास कर्ता केवल फलाहार ही ग्रहण करता है. ऐसे में फलाहार इस प्रकार का होना चाहिए जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहे और आप पूरे दिन पर्याप्त एनर्जी से भरा महसूस करें. आमतौर पर व्रत के दौरान घरों में सामक चावल, साबूदाना, कुट्टू का आटा या सिंघाड़े के आटे से बनी चीजों का सेवन करते हैं. इसलिए आज तक आपने कई फलाहारी आहार तो जरूर ट्राई किए होंगे. लेकिन क्या कभी आपने व्रत में सिंघाड़े का शीरा बनाकर खाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए सिंघाड़े का शीरा बनाने की विधि लेकर आए हैं. सिंघाड़े का शीरा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ फाइबर की भी अच्छी मात्रा से भरपूर होता है जिससे इसे खाकर आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Singhare Ke Atte Ka Sheera) सिंघाड़े का शीरा कैसे बनाएं...... 

सिंघाड़े का शीरा बनाने के लिए सामग्री-
सिंघाड़े का आटा 1 कप 
चीनी 1 कप 
शुद्ध घी 3/4 कप 
दूध 2 कप 
हरी इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच 
बारीक कटे हुए 7-8 बादाम 

सिंघाड़े का शीरा कैसे बनाएं? (How To Make Singhare Ke Atte Ka Sheera) 
सिंघाड़े का शीरा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गर्म करें.
फिर आप इसमें सिंघाड़े का आटा डालकर धीमी आंच पर थोड़ा सुनहरा होने तक अच्छी तरह से भून लें.
इसके बाद आप इसमें एक कप गर्म दूध डालकर तेजी से चलाएं.
फिर आप इसमें चीनी डालें और धीमी आंच पर अच्छी तरह से मिलाएं.
इसके बाद आप इसको लगातार चलाते हुए घी अलग होने तक अच्छी तरह से पकाएं.
फिर आप इसमें हरी इलायची का पाउडर और बारीक कटे हुए बादाम डालें.
इसके बाद आप इसको अच्छी तरह से मिलाकर गैस बंद कर दें.
अब आपका सावन उपवास के लिए फलाहारी सिंघाड़े का शीरा बनकर तैयार हो चुका है. 

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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