Kitchen Hacks: हर साल लोग मॉनसून का बेसब्री से इंतजार करते हैं. मगर बारिश का ये मौसम अपने साथ कई सारी परेशानियां लेकर आता है. बारिश के मौसम में कीड़े मकोड़े और कई तरह के फंगस की दिक्कतें होने लगती हैं. अगर इस मौसम में आपने अपनी किचन के डिब्बों में अनाज स्टोर करके रखा हुआ तो आज हम आपको कुछ खास उपायों के बारे में बताने जा रहे हैं. जो लंबे वक्त तक सुरक्षित रह सकते हैं.
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बरसात के मौसम में गेहूं और चावलों को डिब्बों में स्टोर करने से पहले उससे अच्छे सूखा लें. ऐसा करने से नमी का खतरा नहीं रहेगा.
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बरसात के मौसम में दालों को घुन से बचाने के लिए उसमें नीम की पत्तियों डाल दें. नीम की पत्तियां दालों से घुन को दूर रखने में मदद करती हैं.
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बरसात के मौसम में मसालों को सीलन से बचाने के लिए, मसालों को एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें.
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बरसात के मौसम में आटे और बेसन को कीड़ों से बचाने के लिए, डिब्बों में आस साबुत लाल मिर्च डाल सकती हैं. लाल मिर्च डालने से आटा और बेसन कीड़ों, सीलन और फंगस से दूर रहेगा.
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बरसात में सूजी को कीड़े से बचाने के लिए उससे भून लें. इसके बाद उसे ठंडा करके एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दें.
