गर्मी के कारण चीजें बहुत ही ज्यादा जल्दी-जल्दी खराब होने लगती है. फ्रिज नहीं है, तो ये दिक्कत काफी बढ़ जाती है.
काफी लोगों के घर में फ्रिज न होने की वजह से दूध फटने लग जाता है, जिससे लोग काफी ज्यादा परेशान होने लग जाते हैं.
अगर आपका भी दूध गर्मियों में जल्दी से फट जाता है, तो कुछ टिप्स से आप इसको रोक सकते हैं.
दूध को उबालने के बाद आपको इसको ठंडा करने के लिए रख देना चाहिए.
अगर आप थोड़ा का दूध में सोडा डालते हैं, तो दूध फटना बहुत ही कम हो जाता है.
गर्मी के दिनों में दूध को जल्दी फ्रिज में रखें और जब जरूरत हो तभी उसका इस्तेमाल करें.
3 से 4 बार धीमी आंच में आपको दूध को बार-बार उबालना चाहिए, जिससे दूध न फटे.
दूध फटने का सबसे बड़ा कारण होता है गंदा बर्तन इसलिए आपको साफ बर्तन में ही दूध को रखना चाहिए.